Короткий опис (реферат):
Метою даної роботи є вивчення, аналіз та опис новітніх технологій просування послуг в галузі гостинності.
Об'єктом дослідження є процес просування послуг за допомогою новітніх технологій в готельно–ресторанному бізнесі
Предмет дослідження: теоретичні та практичні аспекти застосування новітніх технологій просування послуг в готельно–ресторанному бізнесу
Завдання: проаналізувати теоретичні аспекти розвитку інноваційної діяльності індустрії гостинності; визначити передумови розвитку готельно–ресторанного господарства України; проаналізувати динаміку розвитку готельно–ресторанного господарства; провести комплексну оцінку нових технологій просування; виявити проблеми та перспективи інноваційної діяльності індустрії гостинності України та знайти шляхи для їх усунення; проаналізувати існуючі технології просування.
Під час написання дипломної роботи було використано загальнонаукові та спеціальні методи наукового дослідження: метод статистичного аналізу; теоретичний аналіз джерел інформації з проблеми дослідження; метод порівняння; графічний метод.
Матеріали роботи можуть бути використані вищими навчальними закладами, для курсів із підготовки та перепідготовки майбутніх фахівців, при викладанні курсів «Організація інноваційної діяльності готельно–ресторанного господарства». Отримані результати можуть бути корисними для роботи готелів та аналогічних засобів розміщення, а також при складанні програми розвитку готельних господарств.
