Аннотации:
Ураховано потребу вивчати динаміку, визначати тенденції та оцінювати світові процеси біржової торгівлі продовольством. Досліджено, узагальнено і вдосконалено окремі підходи та уявлення про використання описових методів статистики для оцінки динаміки біржових товарних продовольчих ринків. У контексті вивчення впливу динаміки біржової ціни продукції на продовольчу безпеку запропоновано використовувати скорингову оцінку.