Комунікативні компетентності персоналу в туристичному, готельному, ресторанному менеджменті та маркетингу

Abstract

У статті представлено загальний огляд та аналіз фахових комунікативних компетентностей працівників туристичної та готельно-ресторанної сфери, з акцентом на важливість максимального їх урахування в управлінській та маркетинговій діяльності підприємств. Доведено специфічні особливості туризму та готельно-ресторанної справи в застосуванні комунікативних компетентностей персоналу, їх відмінності від будь-яких інших галузей, зумовлені різним характером комунікацій. Проаналізовано комунікативні компетентності персоналу трьох категорій – «першої лінії», орієнтованого на спілкуванні зі споживачами при наданні послуг, «другої лінії», що здійснює комунікації головним чином з партнерами та всередині колективу, та керівного персоналу. Виділено ключові комунікативні компетентності персоналу «першої лінії» на різних етапах циклу споживання відповідного продукту.